5 faktów i mitów o Austrii

Zapraszam was dzisiaj na kolejny wpis powstały w ramach akcji 80 wpisów dookoła świata.
Tym razem wraz z blogerami z Blogów językowo kulturowych przyglądniemy się mitom i stereotypom o krajach i językach, które są bohaterami naszych blogów.

 

Poznajcie 5 faktów i mitów o Austrii.

 

 

1 Austria to takie mniejsze Niemcy.

 

Austria i Niemcy pomimo wielu pozornych i prawdziwych podobieństw przez stulecia rywalizowały ze sobą i toczyły niejedną wojnę o to kto mocniejszy.  Ta rywalizacja między krajami trwa od  X wieku gdy Marchia Wschodnia z Babenbergami jako władcami uniezależniła się od niemieckich cesarzy. O ile przez kilka stuleci Niemcy słabły i dzieliły się na mniejsze księstwa to Austria rosła w siłę a pod rządami Habsburgów była potęgą. XVIII i XIX wiek to czas mocnych tarć austriacko-niemieckich, kilku wojen a z początkiem XX wieku upadku wielkiego imperium Habsburgów. Później mamy romans obydwu krajów pod sztandarem narodowego socjalizmu i  upadek oraz okupacje aliancką po przegranej wojnie. Dziwna jak dla mnie relacja między tymi krajami jest pomieszaniem miłości, uprzedzeń, wzajemnych kompleksów i pamięci o mocnych więzach krwi jakie je łączą. Warto pamiętać o tym, że Pifke – tak Niemcy są nazywani przez Austriaków,  nie lubią być nazywani Austriakami bo to przecież mały kraj, do którego jeździ się tylko na urlop a Ösi – tak Austriaków nazywają Niemcy, uznają swoich wielkich sąsiadów za pedantów bez obycia w kulturze i sztuce. Mała Austria ma poczucie humoru w przeciwieństwie do Niemiec. Jest mniej pedantyczna, więcej tu luzu i uśmiechu. Ludzie mają inną mentalność, są bardziej otwarci – może to spadek po wielokulturowości dawnego imperium. Pomimo niewielkiego terytorium i ledwo 8 milionów mieszkańców Austria nie musi mieć kompleksów w gospodarce, sporcie o kulturze i nauce  tej dawnej jak i obecnej już nie wspominając. …a jednak je ma

 

2 Austriacy to piwosze.

 

Austriacy lubią piwo i mają sporo dobrych, rodzimych marek chmielowego trunku. Ottakringer, Gösser, Stiegl, Edelweiss i Zipfer – to chyba najpopularniejsze marki. Poza nimi jest tu sporo średnich i małych lokalnych browarów warzących dobre piwo ale nie ono wiedzie prym w Austrii. Wino to trunek, który kochają Austriacy a we wschodniej jej części zdecydowanie dominuje. Winnice ciągną się od wschodniej granicy kraju przez  Burgerland, Styrię, Dolną Austrię. Sam Wiedeń ma 700 hektarów winnic! Tak, winnice są  w granicy miasta. Wina z lokalnej odmiany winogron o nazwie Blauer Zweigelt bardzo podeszły moim kubkom smakowym. Austriackie wina rozpoznacie po takim znaczku na korku lub zakrętce

 

 

3 Austriacy mówią po niemiecku.

 

Mówią w odmianie niemieckiego o nazwie Österreichisches Deutsch. Różni się od klasycznego niemieckiego melodią, znaczeniem wielu słów, czasem rodzajami rzeczowników. Więcej informacji o nim i dialektach austriackich znajdziecie na blogu w Słowniku austriackim

 

4 Austriacy są uzależnieni od tytułów.

 

Oj tak, to fakt. Lubią tytuły i nietaktem jest je pomijać. Przedstawiając się komuś również wypada wyliczyć wszystkie swoje magistry, inżyniery, techniki, doktory itp. jakie się posiada. Całą te tytulaturę można pominąć tylko  w kontaktach z najbliższymi osobami, no i w środowiskach artystycznych  gdzie panuje większy luz. Sądzę, że podkreślanie tytułów wynikających ze zdobytego wykształcenia rekompensuje  tu zakaz stosowania dawnych tytułów szlacheckich i dworskich.

 

5 Wiener Schnitzel to taki nasz schabowy, tylko większy.

 

Schabowy to panierowany kotlet z wieprzowiny. Wiener Schnitzel wygląda podobnie jest jednak większy – bywa , że zajmuje powierzchnię całego talerza, bardzo cienki, panierowany w bułce tartej i mące. By zasłużyć na miano prawdziwego Wiener Schnitzel musi być cielęcy.

 

 

Wszelkie wieprzowe wersje to podróby mające tyle samo wspólnego z oryginałem co krowia  „bryndza” z owczą, ser z roślinnych tłuszczy utwardzanych z prawdziwym czy masło roślinne z krowim 😉

 

 

Co napisali inni blogerzy w akcji 80 wpisów dookoła świata o stereotypach swoich krajów przeczytacie  poniżej

 

 

 

Chiny:

Biały Mały Tajfun – 5 mitów o Chinach

 

Finlandia

Finolubna – 5 stereotypów o Finach

Suomika – 5 mitów i faktów o języku fińskim

 

Francja:

Madou en France – 5 stereotypów o Francuzach, czyli co zaskoczyło mnie we Francji cz.2

Między Francją a Szwajcarią – (Nie)stereotypowo o podejściu Francuzów do języka angielskiego

Zabierz swego lwa – Ci tchórzliwi Francuzi, którzy podbili Anglię

 

Gruzja:

Gruzja okiem nieobiektywnym –  Najbardziej mylące stereotypy o Gruzji

 

Japonia:

japonia-info.pl – Mity na temat języka japońskiego

 

Kirgistan:

O języku kirgiskim po polsku – Językowe stereotypy o Kirgizach

Enesaj.pl – Pięć stereotypów o Kirgistanie i Kirgizach

 

Niemcy:

Niemiecka Sofa – 5 niemieckich mitów i legend

 

Norwegia:

Pat i Norway – 5 obiegowych stereotypów o Norwegii i Norwegach.

 

Tanzania/Kenia:

Suahili online – 5 mitów o Kenii i Tanzanii (i o Afryce w ogóle)

 

Wielka Brytania:

Angielska Herbata – Fakty i mity o Brytyjczykach i Wielkiej Brytanii

Angielski c2 – Język prawdę Ci powie

English tea time – angielski-oczami-ucznia

Język angielski dla każdego – 5 stereotypów o Anglikach

 

Włochy:

Wloskielove – obalam 5 stereotypów o Włochach

Obserwatore – A może by tak zamieszkać w słonecznej Italii? Mity o Włoszech.