Browsing Tag

do jedzenia

O tłustym czwartku bez balu w Operze i cieniu pączka

Ostatni czwartek karnawału, zwany tłustym czwartkiem przez dziesięciolecia był dla Wiednia dniem, w którym odbywa się bal w Operze. Wieczorem, bawiło się na nim ponad 5000 osób ze świata polityki, biznesu i kultury.  Śmietanka czy elita, jak kto woli, nie tylko starego kontynentu. Dla…

11 lutego

Austriacki niemiecki 7. Gdzie zjeść w Wiedniu

Gdzie zjeść w Wiedniu, gdzie wypić kawę a gdzie wpaść na coś z procentami? Dzisiaj nie będzie to lista polecanych lokali, ale słowiczek wyjaśniający co jest czym w Wiedniu. Chociaż spotkasz tu znane gdzie indziej rodzaje lokali, to jednak pojawi się kilka lokalnych perełek.…

19 października

Austriackie truskawki, dialekt wiedeński i bąbelki

Austriackie truskawki nie są dla osób odwiedzających kraj Mozarta jego symbolem, nie budzą ciekawości, bo też co może oryginalnego kryć to słodkie czerwone maleństwo. No oczywiście poza niewątpliwą przyjemnością smaku rozlewającego się po języku, podniebieniu i jakimś tajemniczym sposobem ogarniającym całe ciało. Czy jednak…

7 lipca

Austriackie słodycze. Pischinger – Oskar, Wiedeń, wafel i czekolada

Pischinger – to słowo kojarzy mi się od dziecka z czymś pysznym. Wafle przełożone czekoladowym kremem, oblane grubą warstwą czekolady, oprószone posiekanymi orzechami – niebo w gębie! Mama miała swój przepis na pischingera w wersji kryzysowej, gdzie czekoladę zastępowało kakao. Szczerze mówiąc, to smakowały…

17 kwietnia

Dzielnice Wiednia: 2 – Leopoldstadt

Leopoldstadt – 2 dzielnica Wiednia, leży na wyspie rozciągającej się między korytem Dunaju a Donaukanal (Kanału Dunajskiego). Do roku 1900 była jedynym jej gospodarzem, jednak właśnie z tym rokiem straciła północną część, z której uformowano 20 dzielnicę – Brigittenau.…

14 marca

Vanillenkipferl – austriackie ciasteczka bożonarodzeniowe

Vanillenkipferl to kruche waniliowe ciasteczka tak mocno związane z austriackim Bożym Narodzeniem, jak piernik z polskim. Chociaż są znane także w Czechach, Niemczech i części Węgier jednak to Austria jest miejscem, z którego pochodzą. Nie przemawia teraz przeze mnie nadal często spotykany w naturze…

12 grudnia
Translate »