Pischinger – to słowo kojarzy mi się od dziecka z czymś pysznym. Wafle przełożone czekoladowym kremem, oblane grubą warstwą czekolady, oprószone posiekanymi orzechami – poezja! Mama miała swój przepis na pischingera w wersji kryzysowej, gdzie czekoladę zastępowało kakao. Szczerze mówiąc, to smakowały mi tak…

Austriaccy kompozytorzy kojarzą się zwykle z muzyką poważną. Najważniejsi i najbardziej znani to oczywiście wiedeńscy klasycy, czyli Joseph Haydn, Wolfgang Amadeus Mozart i Ludwig van Beethoven. Zaraz za nimi wymienić trzeba Franza Schuberta, Gustava Mahlera, Johannesa Brahmsa i oczywiście Johann Strauss ojciec i syn…

Walc to taniec, który dzisiaj zna chyba każdy. Kroki nie są może skomplikowane, ale ich lekkie i poetyckie wykonanie już nie jest takie proste. W walcu, nazywanym dzisiaj wiedeńskim, pary zaczęły wirować najprawdopodobniej w drugiej połowie XVIII wieku, gdy muzyka grała w wioskach i…

Rok 2026 czeka już za 3 dni. Nie chce mi się pomieścić w głowie, że pierwsza ćwiartka XXI wieku za nami. Czujesz, że minęło już tyle czasu od tamtego sylwestra, gdy wielu czekało katastrofę, którą miała wywołać pluskwa milenijna? Chociaż od tego momentu wydarzyło…

Adwent i Boże Narodzenie mają swój klimat i koloryt z choinką i świątecznymi światłami zdobiącymi miasta, jarmarkami. Jednak każdy kraj, miasto, nadaje im swój niepowtarzalny rys, smak, którego nie odnajdziesz gdzie indziej. Co warto wiedzieć o Adwencie i Bożym Narodzeniu w Austrii zebrałam niżej…

Jarmarki bożonarodzeniowe to element świąt, który zrósł się z Bożym Narodzeniem tak samo nierozerwalnie, jak choinka. Tak na pewno jest w Niemczech i Austrii. Wiedeń ma oczywiście swoje jarmarki. Liczba mnoga jest jak najbardziej na miejscu. Tradycja świątecznych jarmarków wrosła bardzo mocno w miasto.…

Październik i listopad to miesiące, w czasie  których wiele krajów, zwłaszcza Europy Środkowej świętuje swoje rocznice odzyskania niepodległości. Austria w październiku może świętować dwie takie rocznice gdy kraj odzyskał suwerenność. Ta pierwsza, której 107 rocznica przypada w tym roku, to zakończenie ponad sześciu wieków…