Browsing Category

wegetariańska

Muffiny kakaowe – przepis baza

Co jakiś czas na blogu pojawiają się przepisy. Nie za często – w końcu to nie jest blog kulinarny, ale jednak. Nie myślałam, by pichcić tu zbyt często jednak po waszych odpowiedziach z majowej ankiety gdzie 70%  chce więcej wpisów o kuchni austriackiej postanowiłam…

Sierpień 17

Zielone pomidory

Zielone pomidory wydają się takie niedojrzałe, niegotowe na najlepsze co mogą osiągnąć w swoim roślinnym, krótkim  sezonowym życiu. Od czasu do czasu sałatka z nich lądowała na półce z wekami. Był w moim życiu moment zauroczenia tym czymś co nazywa się dżemem z zielonych…

Wrzesień 6

Glühwein – austriacki grzaniec

Zima sprzyja ciepłym napitkom. Gdy pije się je na zewnątrz dobrze komponują się z temperaturą dodatkowe procenty w tym co pijemy. Grudzień, adwent, jarmarki świąteczne i same święta w Austrii nie mogą się obejść bez dwóch ciepłych płynów: Glühwein i Punsch. To dwa całkiem…

Grudzień 18

Spaghetti z pomidorkami koktajlowymi i orzechami.

Makarony, ach te makarony – uwielbiam! Spaghetti oczywiście ma najwyższą lokatę – no przynajmniej od jakiegoś czasu. Teraz z konieczności przeszłam na bezglutenowe, czyli gównie ryżowy, kukurydziany a czasem gryczany. Najgorsze były pierwsze razy, bo jednak człowiek do smaków przywyka. Teraz mam już swoje…

Listopad 23

Pikantne ziemniaki w dwóch wersjach: dla leniwych i dla cierpliwych

Ziemniak jest prawie wszechobecny w kuchni tak polskiej jak i austriackiej. Wygląda to tak jakbyśmy pasjami kochali kartofle. Mamy dla nich wiele zastosowań od prostych z wody przez fryty, sałatki , babki ziemniaczane, placki, kluchy wszelakie. W Polsce są kartofle, pyry, ziemniaki, w Austrii…

Październik 19
Translate »
Close