Browsing Tag

do jedzenia

Austriackie słodycze. Pischinger – Oskar, Wiedeń, wafel i czekolada

Pischinger – to słowo kojarzy mi się od dziecka z czymś pysznym. Wafle przełożone czekoladowym kremem, oblane grubą warstwą czekolady, oprószone posiekanymi orzechami – niebo w gębie! Mama miała swój przepis na pischingera w wersji kryzysowej, gdzie czekoladę zastępowało kakao. Szczerze mówiąc, to smakowały…

17 kwietnia

Dzielnice Wiednia: 2 – Leopoldstadt

Leopoldstadt – 2 dzielnica Wiednia, leży na wyspie rozciągającej się między korytem Dunaju a Donaukanal (Kanału Dunajskiego). Do roku 1900 była jedynym jej gospodarzem, jednak właśnie z tym rokiem straciła północną część, z której uformowano 20 dzielnicę – Brigittenau.…

14 marca

Vanillenkipferl – austriackie ciasteczka bożonarodzeniowe.

Vanillenkipferl to kruche waniliowe ciasteczka tak mocno związane z austriackim Bożym Narodzeniem, jak piernik z polskim. Chociaż są znane także w Czechach, Niemczech i części Węgier jednak to Austria jest miejscem, z którego pochodzą. Nie przemawia teraz przeze mnie nadal często spotykany w naturze…

12 grudnia

Muffiny kakaowe – przepis baza

Co jakiś czas na blogu pojawiają się przepisy. Nie za często – w końcu to nie jest blog kulinarny, ale jednak. Nie myślałam, by pichcić tu zbyt często jednak po waszych odpowiedziach z majowej ankiety gdzie 70%  chce więcej wpisów o kuchni austriackiej postanowiłam…

17 sierpnia

Austria na lato – Dolina Wachau

Austria to dobry kierunek na wyjazdy nie tylko zimą, by szusować na nartach z alpejskich stoków. Latem ten kraj ma do zaoferowania równie dużo jak nie więcej. Dzisiaj chcę wam przybliżyć niewielki jego skrawek, oddalony zaledwie o 80 km na zachód od Wiednia gdzie…

13 czerwca
Translate »