Wiedeń jest miastem, które może pochwalić się doskonałą wodą płynącą z kranu. Wszystko to dzięki bliskości gór i tamtejszych krystalicznie czystych źródeł z których jedno bije w Kaiserbrunn. Stolica Austrii leży nad ogromną rzeką po co więc wodę ściągać z gór? Dlaczego nie Dunaj?…
Kuchnia austriacka jest bardzo różnorodna. Wyraźne są tu wpływy czeskie, węgierskie, słoweńskie, włoskie czy dość uogólniając alpejskie. Wszystko to pozostałość po dawnym imperium Habsburgów. Przenikała się tu tak kultura, sztuka jak i kuchnia. Smaki mieszały a dzisiaj o prawo do uznania wielu smakołyków za…
Zapraszam was dzisiaj na kolejny wpis powstały w ramach akcji 80 wpisów dookoła świata. Tym razem wraz z blogerami z Blogów językowo kulturowych przyglądniemy się mitom i stereotypom o krajach i językach, które są bohaterami naszych blogów. Poznajcie 5 faktów i mitów o…
Wiedeń zasłużył się w wielu dziedzinach naszej kulturze i nauce. Żyło tu i tworzyło sporo wybitnych osób. Były wśród nich także postacie wyprzedzające swój czas, czasem walczące z niewiedzą, kołtuństwem i pychą wielkich czy świata nauki. Wiedeński lekarz i początek antyseptyki Jedną…
Dunaj to druga po Wołdze co do długości rzeka Europy. Jako jedyna płynie „pod prąd”, bo z zachodu na wschód. Chociaż ma stosunkowo blisko do Adriatyku, Morza Śródziemnego czy Północnego, wije się leniwie przez środek Europy, by w końcu rozpłynąć się w Morzu Czarnym.…
Dzisiejsza czwarta część słownika austriackiego jest poświęcona geografii. Takie abc nazw landów, co jest czym na mapie Austrii. Zacznę od nazwy kraju. Austria to po niemiecku Österreich a znaczy to mniej więcej kraina/królestwo wschodnie/na wschodzie. Zabawmy się jednak analizą słowa das Reich…
Der Wiener Kaiserschmarren to klasyk kuchni austriackiej. Proste danie, które można podać na słodkie śniadanie lub bardziej klasycznie i wiedeńsko na deser. Kaiserschmarren to puszysty naleśnik/placek podarty na nierówne kawałki. Tu ważna uwaga – podarty na nierówne kawałki i niech was nie pokusi go…
Dzisiaj będzie historycznie i trochę genealogicznie o kolejnych warstwach przekładańca polsko-austriackiego, bo historia Polaków i Austriaków przeplata się z sobą wielokrotnie od prawie 900 lat Cieszyn to dzisiaj nieduże, liczące niewiele ponad 36 tysięcy mieszkańców miasto. Urocze, stare, z piastowskim rodowodem. W XX wieku…