Burggarten  jesienią ma swój urok. Zapach liści, lekka melancholia wisi  w powietrzu ale bywa chłodno. Miejsce , którego nie można nie odwiedzić będąc we Wiedniu macie zaraz po wyjściu z ogrodu, a jest nim Albertina. Ta galeria ma swoje początki w 1776 roku. Jej…

Dzisiaj przepis na szybkie w wykonaniu ciasto, które nie może się nie udać. Użyłam blaszki o średnicy 23 cm. Na ciasto potrzebne będzie: 1,5 szklanki mąki pszennej, 2/3 szklanki cukru, 3 jajka, szklanka mleka (nie używajcie odtłuszczonego), 125 g kostki masła (w ostateczności można…

Kürbiskernöl – olej z pestek dyni, to jeden z symboli Styrii. Jest bardzo popularny w całej Austrii. Nie miałam pojęcia, że aż tak. Dostaniecie go tutaj w każdym sklepie. Ma brązowy kolor gdy jest go więcej, a zielonkawy,  gdy patrzymy na cienką warstewkę oleju.…

Mój słodziak 🙂 Małe to to, futrzaste, gadatliwe i z charakterkiem. Wszędzie wlezie, wszystkiego musi dotknąć i powąchać.…

Goście będą za godzinę. Kawa, a co do niej? Rumówka, to ciastko mojego pomysłu. Proste, szybkie do tego nie może się nie udać. Do zrobienia 6 wielkich lub 8 normalnej wielkości ciach potrzebne są: opakowanie ciasta francuskiego, 500 g serka mascarpone, 200g jogurtu greckiego,…

Wczoraj wieczorem, siedziałam sobie przy biurku, coś tam czytając na lapku i nagle krzesło delikatnie drgnęło, podskoczyło (jak to nazwać lepiej?) ze mną, a woda w szklance dała efekt jak z „Parku Jurajskiego” gdy zbliżał się tyranozaur. Dziwne to było, coś jak porządne tąpnięcie…

Co na  śniadania? Jajecznica się już nam znudziła. Nawet ta z przeróżnymi dodatkami. Wędlina? Eeee, nie rano. No to co? Pasta kanapkowa z rocotty! Potrzebne będą: 250g ricotty, mała garść drylowanych zielonych oliwek do pasty (dla mnie oznacza to około 14 szt.), plus oliwki…

Dzisiaj trochę inny wpis. Będzie sporo zdjęć Wiednia widzianego z okien samochodu. Normalne ulice, miejsca nie te typowo turystyczne. Bez kadrowania i zbliżeń. Ot, tak jak widzi go przeciętny mieszkaniec jadąc do pracy, szkoły, sklepu. Wiedeń nasz powszedni w fotach 🙂…