Schwedenbomben – austriackie słodycze

Schwedenbomben (szwedzkie bomby) to klasyk słodyczy austriackich, wiedeńskich.
Znacie pewnie te piankowe bombki oblane czekoladą, są słodkie i uzależniające.
Jadłam je pierwszy raz wiele lat temu w Münster. Moje irlandzkie kumpele usiłowały mnie przekonać, że są pyszne. Kręciłam nosem, że słodkie do zemdlenia, że mało czekolady, że ….uzależniają, bo chociaż po kilku tygodniach zjadania bombek nie zachwycałam się nimi to sięgałam po nie coraz częściej.

 

 

Dzisiaj przyznaję się bez bicia – lubię tę słodką piankę zamkniętą w czekoladowej skorupce.
Chociaż pianki nazywają się szwedzkie to są jednak wiedenkami z urodzenia.
Przyszły na świat w 1926 roku w starej wiedeńskiej manufakturze cukierniczej Niemetz.
Recepturę stworzył Walter Niemetz a nazwę zyskały dzięki przyjaźni jaką cukiernik darzył pewnego Szweda.
Od początku były produkowane w Wiedniu i z manufaktury rozsyłane po całej Austrii, Europie a później już świecie.

 

 

Zastanawiam się z czym by porównać Schwedenbomben byście zrozumieli czym dla Austriaka jest ta pianka w czekoladzie…
Hm….
To jak nasze Wedlowskie „Ptasie mleczko” i „Michałki” z Hanki razem wzięte.
O miłości Austriaków do tej słodkości niech świadczy to co się stało kilka lat temu.
Firmie groziła upadłość. Gdy sprawa wyszła na światło dzienne ludzie sami się skrzyknęli i zorganizowali akcje ratowania Niemetza.
Jak uratować fabrykę słodkości?
Kupując i pałaszując jej wyroby 🙂
Dochodziło do tego, że w sklepach wyprzedano cały ich zapas. Naciski na skarbówkę, władze, też nie były tu bez znaczenia. Fabrykę uratowano od katastrofy, znalazł się inwestor w postaci szwajcarskiego potentata słodkości Heidi.
Chociaż firma jest w rękach szwajcarskich zostanie w Austrii. Grunt to dobra umowa przejęcia kultowej marki dla danego kraju.

Klasyczne opakowania sześciu Schwedenbomben znajdziecie na półkach każdego sklepu w Austrii ale smakosze kupują je w sklepie przy fabryce na Rennweg, w Wiedniu oczywiście.

Oficjalna strona producenta Schwedenbomben

 

 

 

Wpis powstał w ramach akcji „Miesiąc języków” organizowanej przez Blogi kulturowo-językowe do grona których należę.

W ramach akcjo piszemy o językowych i kulturowych przenikaniach  między krajami, tym co je łączy, co od siebie zapożyczyły i co zaskakuje.

 

 

O szwedzkim, Szwecji w innych językach i kulturach przeczytacie :

 

Angielski

Angielski c2 – Skandynawskie zapożyczenia w angielskim –  http://angielskic2.pl/uncategorized/skandynawskie-zapozyczenia-w-angielskim/

 

Chiński

Biały Mały Tajfun – Kawałek Szwecji w Kunmingu

 

Hiszpański

Hiszpański na luzie – Czy Hiszpanie mają na myśli Szwedów gdy mówią „hacerse el sueco”?

 

Niemiecki

Językowy Precel – Szwecja w niemieckich idiomach

 

Niemiecki po ludzku – Skandynawistyka na niemieckich uniwersytetach

 

Szwedzki

 

Szwecjoblog – Najpiękniejsze słowa języka szwedzkiego (według Szwedów)