Nie zawsze mam ochotę na mięso. Nie należę raczej do mięsożerców. Kilka lat byłam wegetarianką i opracowałam sobie wtedy sporo przepisów od skrajnie wegańskich (bo i taki okres w swoim życiu miałam) po bardziej kompromisowe, bo z jajkami i nabiałem. Jednym z moich ulubionych…
Owoc opuncji to moja słabość. Taka kolczasta miłość od pierwszego spróbowania. Te niepozorne nakrapiane owoce zawierają miąższ, którego delikatny smak mnie oczarował. Niestety by się dobrać do zawartości trzeba pokonać skórzastą skórkę zaopatrzoną w tajną broń. Nie widać ich ale są tam! Mikro kolce…
Wiedeń miasto Mozarta. Tu tworzył, tu umarł. W Burggarten stoi chyba najbardziej znany jego pomnik.…
Plany na dzisiejszy dzień miałam bardzo rozbudowane. Jednak to była kolejna noc z temperaturą powyżej 25 C – to w najchłodniejszym momencie, zaduch chociaż wszystkie okna pootwierane na oścież, włączone wentylatory. Szum wentylatorów nie działał na mnie jak kołysanka. Irytował ogromnie, podnosił adrenalinę, ale…
Sezon szparagowy w pełni, grzechem byłoby nie korzystać. Uwielbiam zwłaszcza szparagi na maśle czosnkowym. Smak szparagów zależy od tego czy je właściwie przyrządzimy. By szparagi były jadalne, a nie włókniste obowiązują dwa podstawowe przykazania.…