Pogoda nie dopisuje ostatnio.
Burze, deszcz, ciut chłodniej, ale za to wilgoć taka, że włosy mi zbaraniały.
One dostają kręćka pod wpływem wody, zwłaszcza deszczówki.
Prostuje, naciągam, proszę, krzyczę na nie, a one udają, że dotarło …ale tylko przez chwilę. Bezczelnie zaczynają falowanie z tyłu głowy, potem delikatnie przefalowywują do przodu, a z tyłu baranieją.
Zresztą zobaczcie sami jaką mamy pogodę.
Są jednak miejsca, gdzie nawet w takie szaro-bure dni jest fajnie.
To MuseumsQuartier.
Tak, to tam gdzie na dachu stoi pewien biurokrata z teczką.
Zobaczycie go TU
Kilka fotek z MQ
Zdradzę wam mój bzik ostatnich dni…a może już tygodni…?
Kruszonka!
Taki czas, że piekę co drugi dzień ciasto, bo albo goście, albo prezentowe, albo weekendowe.
Każda okazja dobra na ciasto z kruszonką!
Ląduje na tarcie, babeczkach , jabłeczniku, serniku.
Kruszonka! Duuużo kruszonki!
Nie myślcie, że opycham się samymi słodkościami.
To zdrowe owocowe słodkości 😉
Jagody były w tarcie.
Oto dowód
6 komentarzy
Miałam przyjemność kosztować. Palce lizać!
Szkoda, że go nie sportretowałam 🙂
Twoja nalewka bzowa była perfekcyjna!
ja robie cos w podobnym stylu tylko jeszcze szybsze i latwiejsze. Owoce do naczynia zaroodpornego (jelsi jablka to najpierw je troche na patelni dusze) i na to kruszonka czyli maslo z maka i cukrem i do piekarniaka. To niezwykle popularny i najlwatwiejszy na swiecie deser wyspiarski powszechnie zwany Crumble 🙂
Brzmi nieźle, a skoro jest kruszonka to muszę koniecznie upichcić owo Crumble .
Masz fote na blogu?
nie, ja kulinarnych wpisow nie ma. Ale wygogluj sobie, setki tego bo to bardzo polurany angielski i irlandzki deser. Najpopularniejszy jest rhubarb crumble o jak no ten: http://www.bbcgoodfood.com/recipes/420616/rhubarb-crumble
ale mozna robic jakie owoce sie chce http://www.bbc.co.uk/food/recipes/applecrumble_2971
Ja juz nawet nie korzystam z przpisu, co tu czytac i mierzyc, obliczas, po co? 🙂 Owoce na patelnie poddusic, do naczynoia wrzucic. Osobno przygotowac kruszonek: na oko daje maslo (topie najpierw w mikrofali) i maki ile zabierze maslo. i troche cukru. Mieszam i ma powstac niemalze miasek. Jak jest wciaz bardziej ciastowate niz piaskowe dododaje caly czas maki. Jak juz jest piasek to nim sie zarzuca po tych owocach w naczyniu i do nagrzanego piekarnika na jakies 35 do 50 minut.
PS> Jak robie jablkowy to dorzucam rodzynki i cynamom.
PS. 2 U mnie crumble prawie co weekend. Nic prostszego i szybszego nie znam. Jak chcesz z niego zrobic bardziej wykwintny deres to obok podajesz troche lodow smietankowych
PS. 3 Zapomnialam o najwazniejszym – crumble sie je na cieplo
Dzięki! 🙂
Faktycznie prosty.
Wygoglowała, ale przepisy były przeróżne. Były nawet płatki owsiane, proszek do pieczenia w kruszonce.