Browsing Category

przepisy Beaty

Makaron z dynią hokkaido

Dynia hokkaido to wśród dyń osobnik wyjątkowy. Ta jej wyjątkowość to na pewno: kolor – jest bardzo pomarańczowa, nieduża; kształt – zazwyczaj jest trochę mniejsza niż piłka do ręcznej i ma bardzo charakterystyczny czub – jak u cebuli; smak z lekką orzechową nutą; jadalna…

Sierpień 7

Kruchy orkiszowy jabłecznik

Lubię jabłka. Zwłaszcza stare odmiany, a najsmaczniejsze są te rwane prosto z drzewa, zbierane w sadzie. Zapach sadu w ciepłe popołudnie. Ech… rozmarzyłam się. Jabłek nigdy za wiele. Pasują na słodko i wytrawnie. Gdy u nas w domu są jabłka, to musi być i…

Październik 3

Ciasto krówkowe

  Dzisiaj mam dla was przepis na ciasto krówkowe. Jego smak może zawierać nutę kakaową, orzechowa lub kaimakową. Wszystko zależy od tego, jakiej masy krówkowej użyjecie. Ja zwykle wybieram klasyczną, czyli kaimakową. Do przygotowania ciasta potrzebne są:…

Kwiecień 26

Kakaowy biszkoptowiec

  Stres, to już normalna część życia, w XXI wieku. Jakoś trzeba się nauczyć z nim żyć i pozbywać, gdy za mocno da w kość. Wypracowałam sobie kilka sposobów na pokonanie go, ale dwa są praktycznie niezawodne. Numer jeden to spacer. Długi spacer. Najlepiej…

Marzec 3

Wegetariański gulasz z cukinii.

  Jakkolwiek nazwa może wydawać się dziwna, dla mnie jest to gulasz. Kompletnie bezmięsny, ale gulasz! Skoro mogą być kotlety sojowe, mleko migdałowe, czy pasztet z soczewicy to i cukiniowy gulasz może być. Przepis wymyśliła moja Siostra z Wyboru, w czasach gdy nas zniosło…

Luty 12

Bagietka: reaktywacja ;)

Nie lubię starego, czerstwego pieczywa, a jeszcze bardziej nie lubię go wyrzucać. Oczywiście można nakarmić nim ptaki, ale można również zrobić z niego coś pysznego.     Czerstwe bagietki, ale równie dobrze mogą to być kajzerki, chleby wszelakie, kroje na nieduże kawałki. Ot, takie…

Grudzień 27
Translate »