Słodkości na wiedeńskim kiermaszu co niemiara. Pachnie czekoladą, kandyzowanymi owocami, ciastem i oczywiście Glühwein! Sama nie wiem, czy lepiej przyjść tu głodnym i napełnić brzuch pysznościami może niekoniecznie najzdrowszymi, ale za to dającymi tyle radości, że człowiek czuje się jak dziecko w sklepie z…
Ciasto marchewkowe to jedno z prostszych i smaczniejszych wypieków, które praktycznie zawsze się udają. Piekę kilka wersji ciasta marchewkowego. Ta, której przepis podaje Wam dzisiaj należy do tych mniej słodkich. Jak na marchewkowe przystało, jest wilgotne, miękkie i znika z blachy stanowczo za szybko.…
Dzisiaj coś na ząb. Wygląda to „coś” tak: Przepis na 12 kwadratów serowych: opakowanie ciasta francuskiego, 3 spore pomidory, kilka listków bazylii, sól, świeżo i grubo mielony zielony pieprz (może być również czarny lub kolorowy), suszone oregano, serek mascarpone. Ciasto kroję na 12…
Banany smażone, pieczone w różnych ciastach, koktajle bananowe, lody. Lubię banany. Lubię domowe słodkości ale nie lubię tracić połowy dnia przy ich przygotowaniu. Dzisiaj prosty przepis na ciastko z pachnącym ciepłym bananem w środku. By otrzymać 12 ciastek potrzebne są: opakowanie ciasta francuskiego,…
Ciasto francuskie to taki mój niezbędnik w lodówce. Przydatne gdy zjawią się niezapowiedziani goście, bo można w ciągu kwadransa, bazując na nim upiec ciasto. Jest też niezastąpione gdy w weekend przychodzi ochota na domową przegryzkę.…
Kürbiskernöl – olej z pestek dyni, to jeden z symboli Styrii. Jest bardzo popularny w całej Austrii. Nie miałam pojęcia, że aż tak. Dostaniecie go tutaj w każdym sklepie. Ma brązowy kolor gdy jest go więcej, a zielonkawy, gdy patrzymy na cienką warstewkę oleju.…
Co na śniadania? Jajecznica się już nam znudziła. Nawet ta z przeróżnymi dodatkami. Wędlina? Eeee, nie rano. No to co? Pasta kanapkowa z rocotty! Potrzebne będą: 250g ricotty, mała garść drylowanych zielonych oliwek do pasty (dla mnie oznacza to około 14 szt.), plus oliwki…
Nie zawsze mam ochotę na mięso. Nie należę raczej do mięsożerców. Kilka lat byłam wegetarianką i opracowałam sobie wtedy sporo przepisów od skrajnie wegańskich (bo i taki okres w swoim życiu miałam) po bardziej kompromisowe, bo z jajkami i nabiałem. Jednym z moich ulubionych…