Pierwszy majowy długi weekend w Polsce pokrywa się z austriackim. Taką okazję trzeba wykorzystać, więc zjechali do nas goście. Niby kiedyś tam coś Wiednia widzieli, ale, o zgrozo, nie jedli Wiener Schnitzela!…
Stres, to już normalna część życia, w XXI wieku. Jakoś trzeba się nauczyć z nim żyć i pozbywać, gdy za mocno da w kość. Wypracowałam sobie kilka sposobów na pokonanie go, ale dwa są praktycznie niezawodne. Numer jeden to spacer. Długi spacer. Najlepiej po…
Jakkolwiek nazwa może wydawać się dziwna, dla mnie jest to gulasz. Kompletnie bezmięsny, ale gulasz! Skoro mogą być kotlety sojowe, mleko migdałowe, czy pasztet z soczewicy to i cukiniowy gulasz może być. Przepis wymyśliła moja Siostra z Wyboru, w czasach gdy nas zniosło…
Ciasto marchewkowe to jedno z prostszych i smaczniejszych wypieków, które praktycznie zawsze się udają. Piekę kilka wersji ciasta marchewkowego. Ta, której przepis podaje Wam dzisiaj należy do tych mniej słodkich. Jak na marchewkowe przystało, jest wilgotne, miękkie i znika z blachy stanowczo za szybko.…
Dzisiaj coś na ząb. Wygląda to „coś” tak: Przepis na 12 kwadratów serowych: opakowanie ciasta francuskiego, 3 spore pomidory, kilka listków bazylii, sól, świeżo i grubo mielony zielony pieprz (może być również czarny lub kolorowy), suszone oregano, serek mascarpone. Ciasto kroję na 12…
Banany smażone, pieczone w różnych ciastach, koktajle bananowe, lody. Lubię banany. Lubię domowe słodkości ale nie lubię tracić połowy dnia przy ich przygotowaniu. Dzisiaj prosty przepis na ciastko z pachnącym ciepłym bananem w środku. By otrzymać 12 ciastek potrzebne są: opakowanie ciasta francuskiego,…
Sezon szarlotkowy trwa. Czas podać przepis na szarlotkę. Na ciasto potrzebne są: 1 i 1/2 szkl lub 300 ml mąki; 1/2 szkl cukru; łyżeczka proszku do pieczenia; 100 g miękkiego masła; 1/2 szkl mleka; łyżeczka ekstraktu z wanilii; szczypta soli. Blaszkę o średnicy 23…
Ciasto francuskie to taki mój niezbędnik w lodówce. Przydatne gdy zjawią się niezapowiedziani goście, bo można w ciągu kwadransa, bazując na nim upiec ciasto. Jest też niezastąpione gdy w weekend przychodzi ochota na domową przegryzkę.…